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Giovedì 18 gennaio, è il turno di “Pizza Connubio” con Filippo Saporito chef e patron, insieme alla moglie Ombretta, del ristorante La Leggenda dei Frati (1 stella Michelin). Toscanità al passo con i tempi e sostanza allo stato puro nelle ricette che Filippo ed Ombretta hanno ideato per le pizze de Lo Spela: Maiale e Crostacei, il matrimonio perfetto il tema della serata. Il menù è ancora segreto ma sicuramente non mancheranno le sorprese.
A rendere ancora più intrigante la cena, degustazione di bollicine italiane e francesi.